-
০.২৫ মাইক্রন সিন্টার্ড স্টেইনলেস স্টিল কার্বনেটিং অক্সিজেনেশন এয়ারেশন ওয়ান্ড ডিফিউশন...
পানি অথবা চা, কফি বা জুসের মতো পানীয়তে আণবিক হাইড্রোজেন বা ব্রাউন'স গ্যাস যোগ করতে অতিরিক্ত ছোট বুদবুদযুক্ত স্টেইনলেস স্টিলের বাবলার স্টোনটি ব্যবহার করুন এবং...
বিস্তারিত দেখুন -
০.৫ মাইক্রন ২ মাইক্রন হোমব্রু অক্সিজেনেশন ডিফিউশন স্টোন কার্বোনেশন এয়ারেশন বিয়ারের জন্য ...
সিন্টার্ড এয়ার স্টোন ডিফিউজার প্রায়শই ছিদ্রযুক্ত গ্যাস ইনজেকশনের জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলিতে বিভিন্ন আকারের (০.৫ মাইক্রোমিটার থেকে ১০০ মাইক্রোমিটার) ছিদ্র থাকে, যা ছোট বুদবুদগুলিকে এর মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হতে দেয়...
বিস্তারিত দেখুন
কার্ব স্টোনের (ছিদ্রযুক্ত স্টেইনলেস স্টিল স্টোন) প্রকারভেদ কী কী?
কারণ বিভিন্ন প্রয়োগের জন্য কার্বোনেশন স্টোনে কিছু ভিন্নতা রয়েছে।
এখানে সাধারণ প্রকারগুলো বিশদভাবে বর্ণনা করা হলো এবং এদের মধ্যকার পার্থক্যের উপর আলোকপাত করা হলো:
১. সংযোগের ধরন অনুযায়ী:
ট্রাই-ক্ল্যাম্প কার্ব স্টোন:
এগুলো বৃহৎ পরিসরে পানীয় তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং প্রায়শই জ্যাকেটেড ট্যাঙ্কের (তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য দ্বি-স্তর বিশিষ্ট ট্যাঙ্ক) সাথে ব্যবহৃত হয়। এগুলোতে ট্রাই-ক্ল্যাম্প ফিটিং ব্যবহার করা হয়, যা স্বাস্থ্যসম্মত এবং ব্যবহারে সহজ।
ইনলাইন কার্ব স্টোন:
সরাসরি CO2 গ্যাস লাইনে স্থাপন করা হয়। প্রচুর পরিমাণে তরলের কার্যকর কার্বোনেশনের জন্য এগুলো চমৎকার, কিন্তু সংযুক্ত করার জন্য প্লাম্বিং-এ কিছু পরিবর্তনের প্রয়োজন হয়।
কর্নি কেগ কার্ব স্টোন:
বিশেষভাবে কর্নি কেগে ব্যবহারের জন্য তৈরি, যা ঘরে বিয়ার তৈরির জন্য জনপ্রিয়। এগুলো আকারে ছোট এবং সাধারণত কেগের ভেতরের ডিপ টিউব বা গ্যাস পোস্টে সংযুক্ত করা হয়।
২. ছিদ্রের আকার অনুযায়ী:
বিভিন্ন মাইক্রন রেটিং:
কার্ব স্টোনের ছিদ্রের আকার তরলে কার্বন ডাই অক্সাইডের ছড়িয়ে পড়ার গতি এবং বুদবুদের আকারকে প্রভাবিত করে। ছোট ছিদ্র সূক্ষ্ম বুদবুদ তৈরি করে, অন্যদিকে বড় ছিদ্র দ্রুত কার্বনেশনে সাহায্য করে কিন্তু এর ফলে মোটা বুদবুদ তৈরি হতে পারে।
*বৃহত্তর ছিদ্র (২-৩ মাইক্রন):
দ্রুত কার্বনেশন হয়, কিন্তু এর ফলে বুদবুদগুলো অপেক্ষাকৃত মোটা হতে পারে এবং পাত্র আটকে যাওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে।
ক্ষুদ্রতর ছিদ্র (০.৫-১ মাইক্রন):
কার্বনেশন প্রক্রিয়া ধীর, কিন্তু বুদবুদগুলো সূক্ষ্ম এবং সহজে আটকে যায় না।
৩. অন্যান্য বিবেচ্য বিষয়সমূহ:
পাথরের আকার:
এর আকার আপনার পাত্রের (কেগ, ট্যাঙ্ক, ইত্যাদি) আয়তনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। বড় ট্যাঙ্কের জন্য বড় আকারের পাথর প্রয়োজন হয়।
উপাদান:
বেশিরভাগই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, কিন্তু স্থায়িত্ব ও ক্ষয় প্রতিরোধের জন্য উচ্চ মানের, ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল (যেমন 316L) বেছে নেওয়া অপরিহার্য।
গুরুত্বপূর্ণ নোট:
ধরণ যাই হোক না কেন, মূল কাজ একই: একটি ছিদ্রযুক্ত স্টেইনলেস স্টিলের পাথরের মাধ্যমে তরলে CO2 গ্যাস ছড়িয়ে দেওয়া।
সঠিক ধরনটি নির্বাচন করা আপনার নির্দিষ্ট চাহিদার উপর নির্ভর করে: আপনার বিয়ার তৈরির সরঞ্জাম, ব্যাচের পরিমাণ এবং কাঙ্ক্ষিত কার্বনেশনের মাত্রা।
আপনি যদি কার্ব স্টোন কিনতে চান, তবে কোনো হোমব্রু সাপ্লাই স্টোর বা ব্রুইং সরঞ্জাম সরবরাহকারীর সাথে যোগাযোগ করা ভালো। তারা আপনাকে এর আকার এবং সামঞ্জস্যের ব্যাপারে সাহায্য করতে পারবে।
সুতরাং আপনিও যদি মদ তৈরির শিল্পের সাথে জড়িত থাকেন এবং আপনার কোনো প্রকল্পে কার্ব স্টোন নতুন করে ডিজাইন বা প্রতিস্থাপন করার প্রয়োজন হয়,
অনুগ্রহ করে হেংকোর সাথে যোগাযোগ করুন।আমরা আপনার কার্বোনেশন সিস্টেমের জন্য সেরা পণ্য ও সমাধান সরবরাহ করব।


